Un estudio vincula la pérdida sostenida de grasa visceral con una mejor función cognitiva a largo plazo

Un estudio realizado por la Universidad Ben-Gurión del Néguev en Israel, junto con investigadores de Harvard, Tulane y Leipzig, revela que la reducción sostenida de grasa visceral está relacionada con un mejor rendimiento cognitivo y una ralentización de la atrofia cerebral. Publicado en 'Nature Communications', el estudio sugiere que la conexión entre la grasa abdominal y el envejecimiento cerebral podría estar mediada por el control de la glucosa y la sensibilidad a la insulina. Se siguió a 533 participantes de mediana edad durante un periodo de cinco a 16 años, quienes fueron sometidos a resonancias magnéticas y pruebas de evaluación cognitiva. Los resultados indican que una menor acumulación de grasa visceral se asoció con puntuaciones más altas en la prueba de Evaluación Cognitiva de Montreal (MoCA) y con la preservación del volumen cerebral total, así como del hipocampo, un área clave para la memoria. Además, se observó que la reducción de la grasa visceral durante una intervención dietética de 18 meses predecía una mejor preservación de las estructuras cerebrales a largo plazo, incluso considerando la pérdida de peso y otros factores. Este estudio destaca que la reducción de grasa abdominal, y no simplemente la pérdida de peso, es un factor crucial para la salud cerebral en el envejecimiento.