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Volvió la luz: ¿es seguro recongelar alimentos descongelados?

Por cada emoción en la cocina -un huevo extendiéndose en el aceite caliente, una vuelta perfecta al panqueque- hay una reflexión que nos devuelve al congelador: “El salmón que descongelé el lunes, ¿puedo volver a meterlo...

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